[夜来香] - 邓丽君

       小时候，只有在过年的时候才能吃到的老家盖帽菜，那是吃了二三十年，可无论如何都不觉得厌倦的爱的味道，那是非其他的味道能够代替的妈妈的味道。

       如今我们吃遍了这个城市里的大小馆子，也尝尽了各种味道里的酸甜苦辣，于是，我们开始思念那吃一口就知道是妈妈手艺的道地滋味，那种妈妈烹制的美味料理。

       说到盖帽菜名字的由来，在七十年代期间，只有过年的时候才能痛快的吃上一顿肉，就是上面盖满肉，下面布满菜的老家盖帽菜。

     （吃到嘴里的肉，香糯适口，微酸不腻，下面的大白菜，豆腐，宽粉，香菇更是绝配）

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