材料：

燕麦 300 克
面粉 160克
麦胚芽 40克
泡打粉 1t
发粉 1t
玉桂粉 1/2 t
粗盐 1/4 t
果干 半杯，切碎，用点酒泡湿润
（红莓干 ，提子干）
黄糖 150克
白糖 110克
鸡蛋 2个
牛油 250克

干料混合，牛油与糖，蛋（分2次下）打发后，加入果干，加入干料，混合好后，用小勺勺成小球团铺排烤盘上，350F，约20分钟（？，我通常看颜色深浅）

      出炉时，饼干软的，凉后就硬了。

 

 

 

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