原料:

鸡翅

红糖

红辣椒粉



酱油

蒜丁

蜂蜜



第一步:
鸡翅正反面划几道口,以便入味
摆放在案板上,红糖、盐、红辣椒面,依次正反面涂均
加入蒜丁、酱油,腌3小时


第二步:
锡纸喷薄薄一层油(防止鸡皮粘到锡纸上),反面朝上(这样可以保证有漂亮的正面)
450华氏度,218摄氏度
烤20分钟


第三步:
20分钟后拿出,表面刷上一层薄薄蜂蜜,洒上孜然。放进烤箱,转成“上火”烤3分钟。


第四步:
拿出烤盘,把鸡翅翻过来,转成正常“火”(一定记得转,不然烤箱的“上火”会把鸡翅烤焦),烤正面8分钟

第五步:
拿出烤盘,表面刷上一层薄薄蜂蜜,洒上孜然。放进烤箱,转成“上火烤”3分钟。



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